Врачи бьют тревогу: повседневный рацион большинства детей сегодня далек от идеала. Избыток углеводов и жиров при дефиците белка и клетчатки приводит к росту числа заболеваний желудочно-кишечного тракта и ожирения у школьников. В рамках недели профилактики детского здоровья Министерство здравоохранения напоминает о ключевых правилах питания.

1. Режим дня — основа пищеварения

Увлеченные играми и гаджетами, дети часто пропускают приемы пищи. Это нарушает работу ЖКТ и выработку пищеварительных ферментов.

Правило: Приемы пищи должны быть строго по расписанию.

Важно: Никаких перекусов сладостями или фастфудом между основными приемами еды — это убивает аппетит.

2. Личный пример родителей

Дети копируют поведение взрослых. Если родители едят перед телевизором или обходятся фастфудом, ребенок будет делать так же.

Завтракайте, обедайте и ужинайте вместе за столом.

Соблюдайте культуру поведения: использование салфеток, столовых приборов (ножа и вилки), отсутствие гаджетов за столом.

4. Гигиена — прежде всего

Приучайте ребенка мыть руки перед едой с раннего возраста. Это базовое правило помогает избежать кишечных инфекций и глистных инвазий.

Следите за позой: сидеть нужно ровно, не кладя локти на стол.

Пищу нужно принимать медленно, тщательно пережевывая.

5. Кухня должна быть чистой

Санитарная безопасность — залог отсутствия пищевых отравлений.

Температура горячих блюд должна быть не ниже +65°С, холодных закусок — в пределах +14...+15°С.

Используйте щадящие методы готовки: варку, тушение, запекание или приготовление на пару.

Помните: Здоровые пищевые привычки формируются в семье. Привлекайте детей к сервировке стола — это учит их ценить еду и уважать труд того, кто её приготовил.